Telah dilakukan penelitian tentang uji kualitatif formalin pada buah apel dengan menggunakan alat tes kit dan kertas sari ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L). formalin merupakan zat yang biasanya digunakan sebagai pengawet mayat yang bersifat bakterisida sehingga mampu membunuh mikroba yang dapat mempercepat proses pembusukan. Buah apel merupakan sumber gizi berupa mineral dan vitatmin yang dibu…