Telah dilakukan penelitian tentang formulasi dan uji kesukaan teh daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) beraroma melati dengan gula pasir sebagai pemanis. Penelitian ini bertujuan untuk memformula dan melihat variasi atau komposisi gula pasir yang memberikan rasa manis yang cukup pada teh daun sirih merah beraroma melati. Pada penelitian ini …