Bumbu giling merupakan bahan olahan dari rempah-rempah yang dihaluskan. Bumbu giling sangat rentan dalam kontaminasi mikroba seperti bakteri dan jamur. Uji mikrobiologis dan identifikasi mikroba pada bumbu giling yang dijual di Pasar Pagi Arengka Pekanbaru ini dilakukan dengan metode perhitungan Angka Lempeng Total (ALT) dan Most Probable Number (MPN). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahu…
Telah dilakukan penelitian identifikasi uji mikrobilogis jamu serbuk pegal linu yang beredar di Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru dengan metode Angka Lempeng Total dan Most Probable Number. Identifikasi bakteri dilakukan dengan pewarnaan Gram dan uji biokimia serta identifikasi jamur. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui Angka Lempeng Total cemaran bakteri dan jamur, pemeriksaan cemaran Es…
Telah dilakukan penelitian mengenai pola jenis bakteri dan uji kepekaan antibiotika pada pasien infeksi saluran pernafasan akut di Puskesmas Simpang Tiga Pekanbaru Periode Oktober-Desember 2015. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pola jenis bakteri dan uji kepekaan antibiotik pada pasien ISPA. Penelitian ini bersifat eksperimental dengan cara mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri yang …
Penelitian tentang skrining aktivitas antijamur air rebusan dan ekstrak etanol daun jambu duwet (Syzygium cumini) dan daun cengkeh (Syzygium aromaticum) dengan metode difusi cakram terhadap jamur penyebab penyakit kulit telah dilakukan. Konsentrasi air rebusan yang digunakan adalah 15%, 30% dan 45%, untuk konsentrasi ekstrak etanol yang digunakan 3,125%, 6,25%, 12,5%, 25% dan 50%. Hasil penelit…
Uji aktivitas antibakteri ekstrak umbi lobak putih (Raphanus sativus L.) dengan metoda difusi telah diuji terhadap lima bakteri patogen. Tujuan penelitian ini untuk melihat daya hambatnya pada bakteri Gram negatif (Salmonella thypi, Shigella sonnei, dan Eschericia coli) dan bakteri Gram positif (Staphylococcus aureus dan Bacillus cereus) pada konsentrasi 20%, 40%, 60%, 80% dan 100%. Hasil uji e…
Telah dilakukan penelitian mengenai validasi metoda penetapan kadar metformin gabungan sediaan herbal antidiabetes dalam plasma darah manusia secara in vitro dengan kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan metoda yang valid untuk penetapan kadar metformin gabungan sediaan herbal antidiabetes dalam plasma darah manusia secara in vitro dengan KC…
Telah dilakukan penelitian skrining aktivitas antibakteri air rebusan beberapa tanaman dari genus syzygium dengan metode difusi agar terhadap bakteri uji. Bakteri uji yang digunakan adalah Bacillus cereus ATCC 14745, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922 dan Salmonella typhi ATCC 35218. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antibakteri beberapa tanam…
Telah dilakukan isolasi dan karakterisasi bakteri selulolitik dari tanah Tempat Pembuangan Akhir (TPA) sampah Buluh Cina Kota Pekanbaru, Riau. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat bakteri lokal yang potensial sebagai penghasil enzim selulase dan untuk mengetahui bagaimana karakteristik bakteri selulolitik tersebut. Sebanyak 12 isolat bakteri selulolitik diisolasi menggunakan medium …
Telah dilakukan uji aktivitas dari isolat bakteri selulolitik asal tanah TPA Buluh Cina Kota Pekanbaru, Riau yaitu isolat Bacillus sp1, Bacillus sp2, dan Enterobacter aerogenes. Penelitian ini bertujuan untuk melihat aktivitas enzim selulase dalam mendegradasi komponen selulosa yang terdapat pada media selektif yaitu carboxymethyl cellulose (CMC). Sebanyak 12 isolat bakteri seluloltik ditentuka…
The research towards antioxidant activity and the enzyme tyrosinase inhibition in vitro from extract leaf petai belalang (Archidendron clypearia (Jack) Nielson). Testing of antioxidant activity using the DPPH method with vitamin C as comparison, testing the enzyme tyrosinase inhibition using L-tyrosine as a substrate and kojic acid as comparison. Testing of antioxidant activity showed IC50 extr…