Telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh pemberian ekstrak etanol daun ubi jalar (Ipomoea batatas (L.) Lam.) ungu terhadap kadar albumin serum mencit putih (Mus musculus L.) jantan. Penelitian ini dilakukan untuk melihat efek toksik yang ditimbulkan terhadap fungsi hati dengan parameter pengukuran kadar albumin serum, rasio berat organ hati dan kenaikan berat badan hewan uji setelah pemapar…