Telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh pemberian ekstrak etanol kulit buah jeruk kasturi (Citrus japonica Thunb.) terhadap kadar kolesterol HDL pada serum tikus putih (Rattus norvegicus) jantan. Parameter yang digunakan adalah kadar kolesterol HDL pada serum tikus putih jantan yang diinduksi dengan pakan tinggi lemak yang terdiri dari campuran 2 mg otak sapi dengan 2 ml kuning telur bebek…