Isolasi dan identifikasi bakteri penghasil bioplastik P(3HB) telah dilakukan dari limbah cair pabrik pengolahan minyak kelapa sawit. Isolasi bakteri penghasil bioplastik P(3HB) yaitu dengan metode pewarnaan menggunakan Nile Blue A 1% dalam etanol. Empat spesies bakteri yang memberikan reaksi positif terhadap Nile Blue A didapatkan dengan memberikan flouresensi jingga di bawah sinar ultraviolet …
Penetapan kadar vitamin C telah dilakukan dalam sediaan pereda panas dalam bent effervescent secara titrasi iodimetri. Kadar vitamin C yang diperoleh pada penelitian dalam sampel A adalah 0,746% dan sampel B adalah 15,409%. Linearitas dari met memiliki harga koefisien regresi r = 0,9988, persen perolehan kembali vitamin C da sediaan panas dalam bentuk effervescent antara 91,813% - 95,724%. Kese…
Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antimikroba dari ekstrak etanol dan air rebusan bunga jengger ayam (Celosia cristata L.) dengan konsentrasi 0,5, 1, 5, 10 dan 50% pada bakteri Escherichia coli, Shigella dysentriae, dan Vibrio cholera. Metoda yang digunakan adalah metoda difusi agar. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah diameter hambat dan dibandingkan dengan antibiotik …
Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antimikroba dari ekstrak etanol daun Pacar Air (Impatiens balsamina Linn) dengan konsentrasi 0,5, 1, 5, 10 dan 50% dengan metoda difusi agar. Ekstrak dibuat dengan cara maserasi tanaman sampel dengan dengan pelarut etanol. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah: diameter hambat dan dibandingkan dengan antibiotika standart tetrasiklin untuk…
Telah dilakukan penelitian tentang pemeriksaan bakteriologis air sumur Bor pada beberapa rumah penduduk di kota Pekanbaru. Pemeriksaan kualitas air secara bakteriologis dilakukan menggunakan metoda Angka Perkiraan Terdekat dan dilanjutkan dengan Uji Biokimia. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa dari 5 buah sumur bor yang diperiks ditemukan 3 buah sumur bor mengandung bakteri Coliform melebihi…
Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan mikrobiologis beberapa produk susu kedelai produksi Industri Rumah Tangga di kota Pekanbaru, sampel diambil dari tiga industri rumah tangga yang ada di kota Pekanbaru dengan tiga kali pengambilan dalam kemasan yang berbeda. Pengamatan yang dilakukan adalah penentuan angka lempeng total, penentuan jumlah Coliform dan Escherichia coli dengan metoda …
Telah dilakukan isolasi dan identifikasi Salmonella spp. dari daging sapi di beberapa pasar Kota Pekanbaru dengan menggunakan medium enrichment dan dilanjutkan dengan uji biokimia.. Sepuluh kultur bakteri Salmonella spp. diuji resistensinya terhadap 3 jenis antuibakteri menggunakan metode difusi Krumperman. Hasil uji resistensi menunjukkan persentase resistensi Salmonella spp. terhadap antibakt…
Telah dilakukan penelitian tentang analisis cemaran timbal (II) pada ikan sarden kemasan kaleng dengan variasi suhu penyimpanan secara spektrofotometri serapan atom. Sampel diambil dari tiga merek makanan kaleng ikan sarden ( produksi A, produksi B dan produksi C) dengan kondisi dan kadaluarsa yang sama. Masing-masing sampel dikeringkan, diserbuk dan kemudian didestruksi basah dengan menggunaka…
Telah dilakukan isolasi minyak atsiri dari daun Ocimum sanctum L segar Ocimum sanctum L mengandung 0,072% minyak atsiri. Minyak atsiri hasil isolasi dianalisis komponennya dengan kombinasi Kromatografi Gas dan Spektrometri Massa. Hasil analisis menunjukkan bahwa minyak atsiri daun segar Ocimum sanctum L mengandung 40 komponen. Dengan komponen utama metil eugenol, eugenol dan D-germacren.
Telah dilakukan penelitian tentang pemeriksaan cemaran mikrobiologis pada es kristal dan es balok yang dijual di kota Pekanbaru, sampel diambil pada tiga industri yaitu dua es kristal (A,B) dan satu es balok (C). Pemeriksaan yang dilakukan adalah penentuan jumlah Coliform dan Escherichia coli dengan metode Most Probable Number (MPN), penentuan Angka Lempeng Total dan uji biokimia. Dari hasil pe…