Hiperkolesterolemia merupakan penyebab utama aterosklerosis dan penyakit terkait aterosklerosis lainnya, seperti penyakit jantung koroner (coronary heartdisease). Salah satu tanaman yang berpotensi dalam menurunkan kadar kolesterol yaitu daun tumbuhan akar kaik-kaik (Uncaria cordata (Lour).Merr. penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh fraksi etil asetat daun tumbuhan akar kaik-kaik terh…