Pembuatan Dan Uji Sifat Fisika Pati Singkong Termodifikasi Dan Tepung Singkon…

Telah dilakukan modifikasi terhadap pati dan tepung singkong (Manihot esculenta Crantz) secara fermentasi melibatkan bakteri asam laktat (Lactobacillus sp). Tepung singkong yang dihasilkan oleh fermentasi in discbut MOCAF (modified cassava flour). Pembuatan MOCAF, pati singkong termodifikasi 48 jam dan pati singkong termodifikasi 72 jam menghasilkan rendemen sebesar 40, 88 dan 94%. Evaluasi sif…

Sitogenetika

Edisi

-

ISBN/ISSN

9794203653

Deskripsi Fisik

ix, 446 hal.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

575.1 Sur s

Pembuatan Dan Uji Sifat Fisikokimia Pati Beras Ketan ( Oryza sativa L.VAR. Gl…

Telah dilakukan pembuatan dan uji sifat fisikokimia pada pati pragelatinasi yang berasal dari Kecamatan Salo, Rumbio Jaya dan Air Tiris, Kabupaten Kampar, Riau. Proses pragelatinasi dilakukan dengan dua metode, yakni dengan cara manual dan dengan cara menggunakan alat Spray dryer: Pati pragelatinasi yang telah diperoleh kemudian dievaluasi sifat fisikokimianya yang meliputi organoleptis, mikros…

Miicrobiology

Edisi

-

ISBN/ISSN

874344573

Deskripsi Fisik

viii, 119 hal.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

576 Wil m

Mikrobiologi

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786024220792

Deskripsi Fisik

ix, 219 hal.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

576 Mad m

Optimasi Pembuatan Kompleks Inklusi Ketoprofen- β-Siklodekstrin dengan mengg…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

v, 61 hlm,: ilus.; 29 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

S0308

Toksisitas Subkronis Estrak Etanol Daun Beringin ( Ficus benjamin L ) Terhada…

Telah dilakukan penelitian mengenai toksisitas subkronis ekstrak etanol daun beringin terhadap kadar glukosa darah mencit putih (Mus musculus) jantan. Sediaan diberikan secara oral pada 4 kelompok mencit putih jantan masing- masing kelompok berjumlah 5 ekor, dengan tiga variasi dosis yaitu 200; 400 dan 800 mg/kgBB. Setiap minggu selama 8 minggu darah mencit diambil dari bagian ekor, kemudian uk…

Sintesis Dan Uji Aktivitas Antibakteri Senyawa Calkon Piridin Dari 2-Asetil P…

Sintesis calkon piridin telah dilakukan dari 2-asetil pirol dan piridin karbaldehid menggunakan reaksi kondensasi Claisen-Schmidt dengan katalis NaOH. Dua senyawa yang berhasil disintesis adalah : (E)-3-(piridin-2-il)-1-(2-pirol) prop-2- en-1-on (C1) dan (E)-3-(piridin-3-il)-1-(2-pirol) prop-2-en-1-on (C2). Senyawa hail sintesis ini telah dikarakterisasi dengan menggunakan spektroskopi IR, IH d…

Laboratory Exercinces In Microbiology

Edisi

-

ISBN/ISSN

314872620

Deskripsi Fisik

ix, 283 hal.; 26 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

576 Lab

Uji Antiinflamasi Senyawa Calkon Turunan Piridin Dan Pengaruhnya Terhadap Lam…

Telah dilakukan sintesis tiga senyawa calkon turunan piridin melalui reaksi kondensasi aldol menggunakan katalis basa yang menghasilkan senyawa E)-1-(3-hidroksifenil)-3-(piridin-2-il) prop-2-en-1-on, (E)-1-(3-hidroksifenil)-3- (piridin-3-il) prop-2-en-1-on dan (E)-1-(3-hidroksifenil)-3-(piridin-4-il) prop-2-en- 1-on, dengan rendemen masing-masing 88,08%, 89,33%, 9,9%. Selanjutnya dilakukan skri…