SKRIPSI
Analisa Kandungan Fenolik Total Flavonoid Total, Uji Aktivitas Antioksidan Dan Sitottoksik Dari Ekstrak Metanol Daun Dan Kulit Batang Berangan ( Castanopsis organtea ( BL ) DC. )
Telah dilakukan analisa kandungan fenolik total, flavonoid total, uji aktivitas antioksidan dan sitotoksik dari ekstrak metanol daun dan kulit batang berangan (Castanopsis argantea(BL.) DC). Penentuan kadar fenolik total dilakukan dengan menggunakan pereaksi Folin-Ciocalteu sedangkan kadar flavonoid total dengan mengguakan pereaksi AlCl3 yang kemudian diukur menggunakan microplate reader. Kadar fenolik dan kadar flavonoid total tertinggi diperoleh pada ekstrak metanol kulit batang berangan dengan kandungan fenolik total sebesar 203,956 mg GAE/g ekstrak dan kandungan flavonoid total sebesar 552 mg QE/g ekstrak. Penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (1,1-diphenil-2-picrylhydrazil) sedangkan aktivitas sitotoksik menggunakan metode BSLT (Brine Shrimp Lethality Test). Hasil aktivitas antioksidan terbaik terdapat pada ekstrak metanol kulit batang berangan dengan nilai IC50 sebesar 7,366 µg/mL dan pada aktivitas sitotoksik ekstrak metanol kulit batang berangan memiliki aktivitas terbaik dengan nilai LC50 sebesar 6,445 µg/mL.
Tidak tersedia versi lain