LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)
Uji Aktivitas Antijamur Minuman Fungsional Dari Infusa Daun Jambu Mete ( Anacardium occidentale L ) Terhadap Candida Albicans
Telah dilakukan uji aktivitas antijamur dan jambu mete antijamur minuman fungsional dari infusa (Anacardium occidentale L.) terhadap jamur Candida albicans. Aktivitas antijamur ini diuji dengan Metoda difusi agar. Minuman fungsional dibuat dengan berbagai rancangan formula yaitu F1, F2, F3, F4, F5, F6, dan F7, masing-masing 10 pL formula minuman fungsional, diteteskan di atas kertas cakram kemudian diletakkan di atas media agar yang mengandung mikroba. Media agar yang mengandung biakan jamur diinkubasikan pada suhu 25°C selama 72 jam. Sebagai kontrol positif (+) digunakan nistatin cakram 100 UI. Hasil penelitian menunjukkan, minuman fungsional dari infusa daun jambu mete tidak mempunyai aktivitas terhadap jamur, hal ini ditunjukkan dengan Tidak adanya diameter hambat pada media agar yang mengandung mikroba uji.
Tidak tersedia versi lain