SKRIPSI
Isolasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Metabolit Sekunder dari Ekstrak Metanol Daun Berangan (Castanopsis argentea (BL) DC) dengan Metode DPPH
Telah dilakukan penelitian tentang isolasi dan aktivitas antioksidan dari metabolit sekunder ekstrak metanol daun berangan (Castanopsis argentea(BL.) DC.). Isolasi dilakukan dengan menggunakan beberapa metode kromatografi. Sedangkan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode kualitatif maupun kuantitatif menggunakan metode DPPH. Hasil isolasi menghasilkan 14 mg senyawa murni A yang diperoleh berbentukkristal putih, dengan titik leleh 138 - 140oC dan larut dalam metanol.Senyawa ini memberikan reaksi positif dengan pereaksi Liebermann-Bourchard dan dapat disimpulkan senyawa yang didapat sebagai golongan steroid. Berdasarkan hasil spektrum UV, terlihat bahwa senyawa ini menunjukkan ? maks 259,80 nm. Spektrum FT-IR menunjukkan adanya beberapa gugus fungsi OH, C-H alifatik, C=O, C=O terkonjugasi, C-O-C eter dan C-O. Senyawa murni A memberikan aktivitas antioksidan sedang dengan IC50 sebesar 185,578 ?g/ mL.
Tidak tersedia versi lain