SKRIPSI

Pengujian Aktivitas Antioksidan dan Penghambatan Enzim a-Glukosidase dari Ekstrak Etanol Kulit Buah Salak Pondoh (Salacca affinis Griff.)

---

Telah dilakukan penelitian tentang uji aktivitas antioksidan dan penghambatan enzim ?-glukosidase dari ekstrak etanol kulit buah salak pondoh (Salacca affinis Griff) secara in vitro melalui prinsip spektrofotometri dengan alat microplete raeder. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan melalui metode DPPH dengan panjang gelombang 520 nm, sedangkan pengujian aktivitas antidiabetes dilakukan melalui penghambatan enzim ?-glukosidase dengan panjang gelombang 405 nm. Hasil penelitian pada pengujian antioksidan menunjukkan bahwa esktrak etanol kulit buah salak pondoh memiliki nilai IC50 sebesar 33,005 ?g/mL kategori sangat kuat dengan pembanding asam askorbat sebagai kontrol positif memiliki nilai IC50 sebesar 7,259 ?g/mL kategori sangat kuat. Pada pengujian penghambatan enzim ?-glukosidase ekstrak etanol kulit buah salak pondoh memiliki nilai IC50 sebesar 77,449 ?g/mL kategori aktif dengan pembanding acarbose sebagai kontrol positif yang memiliki nilai IC50 sebesar 0,610 ?g/mL kategori sangat aktif sebagai antidiabetes melalui mekanisme penghambatan enzim ?-glukosidase

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

CDS1125

Penerbit

Pekanbaru : S1 Farmasi STIFAR Riau., 2020

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

ANTIOKSIDAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis,Tutik Rahayu ; Pembimbing1,Nofri Hendri Sandi ; Pembimbing2,Nofri Hendri Sandi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar