SKRIPSI

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Eksokarp-Mesokarp Buah Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Terhadap Bakteri Pseudomonas Aeruginosa Dan Streptococcus Mutans.

---

Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang memiliki prospek baik dan dapat diandalkan di Riau terutama dari segi perekonomian. Buah kelapa sawit memiliki 3 bagian utama yaitu eksokarp-mesokarp dan endokarp. Ekstrak etanol eksokarp-mesokarp buah kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) mengandung senyawa metabolit sekunder golongan terpenoid dan steroid yang diketahui dapat menghambat aktivitas pertumbuhan bakteri. Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol eksokarp-mesokarp buah kelapa sawit terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Streptococcus muatans dengan metode difusi cakram. Ekstrak etanol eksokarp-mesokarp buah kelapa sawit dibuat dalam beberapa konsentrasi yaitu 15%, 20%, 25%, 30%,50% dan 75%. Konsentrasi yang memberikan aktivitas antibakteri terbaik adalah 75% pada bakteri Pseudomonas aeruginosa (10,60 mm) dan bakteri Streptococcus mutansi (10,81 mm). Analisa statistik dengan One way ANOVA menunjukkan adanya perbedaan signifikan antara variasi konsentrasi yang digunkan terhadap ukuran diameter hambat yang ditimbulkan. Uji T-Independent menunjukkan tidak terlihat perbedaan diameterdaya hambat secara statistik antar kelompok bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Streptococcus mutans.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

CDS1331

Penerbit

Pekanbaru : S1 Farmasi STIFAR Riau., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

BUAH KELAPA SAWIT

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis,Anisha Widyasari ; Pembimbing1,Emma Susanti ; Pembimbing2,Mustika Furi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar