SKRIPSI

Isolasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Isolat FEAC-K4, FEAC-K5 dan FEAC-K6 Jamur Endofit Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) Terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif

---

Bawang merah (Allium cepa L.) diketahui memiliki bioaktivitas sebagai antibakteri. Berdasarkan skrining fitokimia, kulit bawang merah segar mengandung alkaloid, flavonoid dan fenolik. Dalam memperoleh senyawa berkhasiat sebagai antibakteri, dapat dilakukan dengan cara isolasi mikroba endofit. Mikroba endofit ini merupakan mikroba yang hidup dalam jaringan tanaman dan mampu membentuk koloni dalam jaringan tanpa memberikan efek merugikan pada inangnya dan dapat menghasilkan metabolit sekunder seperti inangnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi jamur endofit dari kulit bawang merah, mengidentifikasi dan mengetahui aktivitas antibakteri yang diharapkan memberi sifat antibakteri. Jamur endofit yang dihasilkan pada proses isolasi adalah sebanyak 9 isolat, dilanjutkan pengujian aktivitas antibakteri adalah FEAC-K4 (Trichophyton sp), FEAC-K5 (Coccidiodes immitis), dan FEAC-K6 (Rhizomucor sp). Hasil uji aktivitas antibakteri pada isolat FEAC-K4 terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Bacillus cereus, Escherichia coli, Shigella dysenteriae, dan Salmonella typhi secara berturut-turut adalah 7,32 mm; 8,48 mm; 8,31 mm; 8,60 mm; 7,88 mm dan 8,73 mm. Lalu pada pada isolat FEAC-K5 terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Bacillus cereus, Escherichia coli, Shigella dysenteriae, dan Salmonella typhi secara berturut-turut adalah 6,20 mm; 7,17 mm; 7,07 mm; 7,43 mm; 8,02 mm dan 6,40 mm. Lalu pada pada isolat FEAC-K6 terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Bacillus cereus, Escherichia coli, Shigella dysenteriae, dan Salmonella typhi secara berturut-turut adalah 6,60 mm; 7,57 mm; 6,94 mm; 8,03 mm; 7,60 mm dan 7,09 mm. Diameter hambat yang dihasilkan FEAC-K4, FEAC-K5 dan FEAC-K6 memiliki aktivitas antibakteri dengan kategori lemah. Hasil analisis data menggunakan uji one way ANOVA dan Post Hoc Tukey terdapat perbedaan signifikan (p

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

CDS1386

Penerbit

Pekanbaru : S1 Farmasi STIFAR Riau., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KULIT BAWANG MERAH

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis,Elsya Yefi ; Pembimbing1,Melzi Octaviani ; Pembimbing2,Musyirna Rahmah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar