LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)
Uji Total Flavonoid dan Total Fenolik dari Ekstrak Etil Asetat Kulit Buah Rambutan (Nephelium lappaceum L) Kultivar Binjai
Telah dilakukan penelitian tentang penentuan kadar total flavonoid dan total fenolik ekstrak etil asetat kulit buah rambutan (Nephelium lappaceum L.) Pengujian kadar total flavonoid dan fenolik tersebut telah dilakukan dengan metode kolorimetri dengan menggunakan kuersetin dan asam galat sebagai baku pembandingnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat kulit buah rambutan (Nephelium lappaceum L.) menunjukan rata-rata kadar total flavonoid sebesar 20,31? 0,0030 mgQE/g, dan kadar total fenolik 88,26 ? 0,0175 mgGAE/g.
Tidak tersedia versi lain