SKRIPSI
Penetapan Beberapa Parameter Standardisasi Ekstrak Metanol Daun Jati (Tectona Grandis L.F.)
Daun jati (Tectona grandis L.f.) adalah salah satu tanaman yang memiliki kandungan kimia seperti alkaloid, fenolik, flavonoid, terpenoid, steroid, dan saponin. Daun jati dimanfaatkan masyarakat sebagai obat tradisional yang berfungsi sebagai antibakteri, antijamur, antihiperglikemik, dan lainnya. Untuk menjamin mutu dari ekstrak daun jati, maka perlu dilakukan standardisasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menetapkan beberapa parameter spesifik dan parameter non spesifik dari ekstrak metanol daun jati. Parameter standardisasi yang diuji terdiri dari parameter spesifik dan parameter non spesifik. Hasil standardisasi untuk parameter spesifik memperlihatkan ekstrak berbentuk kental, berwarna merah kehitaman, dan bau khas, dengan kadar senyawa larut air (21,01%), dan kadar senyawa larut etanol (24,62%). Hasil untuk parameter non spesifik menunjukkan susut pengeringan (13,74%), bobot jenis ekstrak (0,8 g/mL), kadar air (7,79 %), kadar abu total (3,886 %), kadar abu tidak larut asam (0,16 %), serta cemaran mikroba untuk angka lempeng total (2,67444 x 107 koloni/g) dan untuk angka kapang khamir (1,476 x 105koloni/g). Berdasarkan hasil penelitian dapat dilihat bahwa kadar air dan cemaran mikroba memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan.
Tidak tersedia versi lain