SKRIPSI

Ekstraksi Dan Karakterisasi Karanginan Dari Rumput Laut Merah ( Eucheuma spinosum ) Di Pulau Panaah Kepulauan Riau

---

Estraksi dan karakterisasi karaginan telah dilakukan dari rumput laut merah (Eucheuma spinosum) di pulau Panaah Kepulauan Riau. Hasilnya berupa iota karaginan. Pada penelitian ini metode ekstraksi menggunakan pelarut NaH 0,2 N (1:20 g/ml) pada suhu 90-95°C, bahan pengendap isopropil alkohol dan pengeringan menggunakan oven 50°C. Karakterisasi meliputi organpleptis (tidak berbau, tidak berasa, dan berbentuk serbuk kasar) kelarutan (larut pada suhu 85°C dengan baik), pemeriksaan pH (8,85), distribusi ukuran partikel (177,66 um), kandungan air (1,98%), kadar abu (24,7%), viskositas (236,57 ps) uji daya pengembangan (1380%), FTIR (adanya 3,6-anhydrogalaktosa, ikatan glikosidik, ester sulfat, hidroksil) dan uji identifikasi dengan KCI (gel elastis). Hasil yang diperoleh memenuhi persyaratan buku resmi Handbook of Pharmaceutical Excipient dan Martindale.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S0295

Penerbit

Pekanbaru : STIFAR Riau., 2012

Deskripsi Fisik

ix, 46 hlm,: ilus.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

579.8

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

RUMPUT LAUT

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis,Lily Jumianti ; Pembimbing 1,Anita Lukman ; Pembimbing 2,Musyirna Rahmah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar