Telah dilakukan pengujian aktivitas inhibisi infusa dan ekstrak etanol dari biji alpukat (Persea americana Mill.), biji gambas (Luffa acutangula L.) dan bunga seruni (Chrysanthemum maximum Hort.) terhadap enzim α-amilase dan α-glukosidase menggunakan microplate reader. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan daya inhibisi infusa dan ekstrak etanol dari sampel segar maupun sampel kering dari…
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun merah dan daun hijau tanaman pucuk merah (Syzygium myrtifolium Walp) dari beberapa daerah di Provinsi Riau yaitu kabupaten Siak, Pekanbaru dan kabupaten Rokan Hulu. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metoda pengukuran serapan radikal DPPH dan dibuat dalam 12 konsentrasi yaitu 1000-0,48 ppm, kemudian diuji m…
Kulit buah Jengkol (Pithechellobium lobatum. Benth) mempunyai aktivitas antibakteri yang telah diuji dengan metoda difusi agar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat aktivitas antibakteri dari ekstrak til asetat kulit buah jengkol terhadap bakteri Escherichia coli, isolat bakteri plak gigi, Salmonella thypi dan Staphylococcus aureus. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode dilusi…