Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh ekstrak etanol rimpang kencur (Kaempferia galanga L.) pada tukak lambung tikus putih jantan yang dinduksi dengan etanol absolut 1 mL/200 gram berat badan secara oral. Parameter yang diamati adalah perubahan pH cairn lambung dan nilai indeks tukak. Hail penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol rimpang kencur dengan dosis 250, 500 dan 1000 mg/kgB…
Telah dilakukan isolasi bakteri Vibrio parahaemolyticus dari sepuluh jenis sayuran lalapan dengan menggunakan media selektif CHROMAgar™M vibrio. Sebelas kultur murninya diidentifikasi gen toR dengan metoda Polymerase Chain Reaction (PCR) dan diuji sensitifitasnya terhadap lima jenis antibiotika, yaitu norfloksasin, klorampenikol, ß laktam penisilin, tetrasiklin, dan sulfanomida secara difusi…
Telah dilakukan penelitian mongenal pengujian altivitas antibakderi duri beberapa spon laut yang berasal dari Pulau Mandel, Sumatera Barat, Penelitian ini bertujuan melakukan Skrining aktivitas antibakteri ekatrak dan Prakal spon laut dengan menggunakan metoda ditusi agar, menggunakan bakteri Pvcherichia coli dan Staphylococcus aureus. Ekstraksi monggunakan polarut metanol dan (rakainani menggu…
Telah dilakukan skrining aktivitas sitotoksik dari beberapa jenis spon laut yang diperoleh dari Pulau Mandeh Sumatera Barat. Ekstrak metanol spon yang telah dikeringkan difraksinasi kedalam fraksi non polar, semi polar dan polar masing- masing dengan menggunakan heksan, etil asetat dan butanol. Uji aktivitas sitotoksik dilakukan dengan metoda Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Hasil uji sitoto…
Telah dilakukan uji efek ekstrak etanol bunga cengkeh (Syzygium aromaticum (L.)Merr & Perry) segar terhadap aktifitas stimulansia sistem saraf pusat mencit putih jantan (Mus musculus L). Ekstraksi menggunakan metoda maserasi dan destilasi vakum (rotary evaporator). Uji pendahuluan perangsangan sistem saraf pusat dilakukan dengan uji ketahanan tubuh mencit di atas alat Rota- rod. Uji spesifik pe…
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan terhadap sepuluh jenis tumbuhan yang digunakan sebagai rempah bumbu masak yaitu berupa kulit buah asam kandis (Garcinia cowa Roxb), rimpang jahe (Zingiber officinale Roscoe), rimpang kencur (Kaempferia galanga L), daun ruku-ruku (Ocimum sanctum L), kulit batang kayu manis (Cinnamomum burmanni BL), rimpang lengkuas (Alpinia galanga L), buah andaliman (Za…
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (2,2-difenil-1- pikrilhidrazil) tehadap lima jenis sayur segar dan dikukus. Lima sayur tersebut adalah dan bayam (Amaranthus hybridus L), daun kangkung (Ipomoea aquatica Forsk), daun singkong (Manihot utilissima Pohl), daun katu (Sauropus androgynus L. Merr) dan kacang panjang (Vigna unguiculata (L.) Walp). Hasil penelitian menunjukka…
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan terhadap ekstrak etanol, ekstrak heksan, dan ekstrak metanol dari sepuluh jenis sayur yang digunakan sebagai lalapan dengan metoda serapan radikal bebas DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Sepuluh sayur tersebut adalah buah mentimun (Cucumis sativus fructus), buah terung gelatik (Solanum melongena fructus), buah tomat (Solanum lycopersicum fructus), bu…
Telah dilakukan skrining aktivitas antioksidan terhadap beberapa jenis spon laut asal Pulau Mandeh Sumatera Barat. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metoda DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Sampel yang memiliki aktivitas antioksidan tertinggi adalah sampel dengan kode MN 02 (Stylissa carteri). Dari hasil skrining terhadap fraksi n-heksana, etil asetat dan butanol dari sampel M…
Telah dilakukan analisis kandungan nilai gizi dan tenggeran burung (Evodia roxburghiana Benth). Dari pengujian dengan metoda Thermogravimetri didapatkan hasil kadar air dan kadar abu masing-masingnya 70,803% dan 1,369%, Kadar lemak dengan metoda Sokletasi 0,162%, kadar seat 0,944%, kadar Fe dan Ca dengan metoda Spektrofotometri Serapan Atom didapatkan hasilmasing-masingnya 0,00123% dan 0,00128%…