Telah dilakukan skrining aktivitas sitotoksik dari beberapa jenis spon laut yang diperoleh dari Pulau Mandeh Sumatera Barat. Ekstrak metanol spon yang telah dikeringkan difraksinasi kedalam fraksi non polar, semi polar dan polar masing- masing dengan menggunakan heksan, etil asetat dan butanol. Uji aktivitas sitotoksik dilakukan dengan metoda Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Hasil uji sitoto…
Telah dilakukan uji efek ekstrak etanol bunga cengkeh (Syzygium aromaticum (L.)Merr & Perry) segar terhadap aktifitas stimulansia sistem saraf pusat mencit putih jantan (Mus musculus L). Ekstraksi menggunakan metoda maserasi dan destilasi vakum (rotary evaporator). Uji pendahuluan perangsangan sistem saraf pusat dilakukan dengan uji ketahanan tubuh mencit di atas alat Rota- rod. Uji spesifik pe…
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan terhadap sepuluh jenis tumbuhan yang digunakan sebagai rempah bumbu masak yaitu berupa kulit buah asam kandis (Garcinia cowa Roxb), rimpang jahe (Zingiber officinale Roscoe), rimpang kencur (Kaempferia galanga L), daun ruku-ruku (Ocimum sanctum L), kulit batang kayu manis (Cinnamomum burmanni BL), rimpang lengkuas (Alpinia galanga L), buah andaliman (Za…
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (2,2-difenil-1- pikrilhidrazil) tehadap lima jenis sayur segar dan dikukus. Lima sayur tersebut adalah dan bayam (Amaranthus hybridus L), daun kangkung (Ipomoea aquatica Forsk), daun singkong (Manihot utilissima Pohl), daun katu (Sauropus androgynus L. Merr) dan kacang panjang (Vigna unguiculata (L.) Walp). Hasil penelitian menunjukka…
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan terhadap ekstrak etanol, ekstrak heksan, dan ekstrak metanol dari sepuluh jenis sayur yang digunakan sebagai lalapan dengan metoda serapan radikal bebas DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Sepuluh sayur tersebut adalah buah mentimun (Cucumis sativus fructus), buah terung gelatik (Solanum melongena fructus), buah tomat (Solanum lycopersicum fructus), bu…
Telah dilakukan skrining aktivitas antioksidan terhadap beberapa jenis spon laut asal Pulau Mandeh Sumatera Barat. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metoda DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Sampel yang memiliki aktivitas antioksidan tertinggi adalah sampel dengan kode MN 02 (Stylissa carteri). Dari hasil skrining terhadap fraksi n-heksana, etil asetat dan butanol dari sampel M…
Telah dilakukan analisis kandungan nilai gizi dan tenggeran burung (Evodia roxburghiana Benth). Dari pengujian dengan metoda Thermogravimetri didapatkan hasil kadar air dan kadar abu masing-masingnya 70,803% dan 1,369%, Kadar lemak dengan metoda Sokletasi 0,162%, kadar seat 0,944%, kadar Fe dan Ca dengan metoda Spektrofotometri Serapan Atom didapatkan hasilmasing-masingnya 0,00123% dan 0,00128%…
Telah dilakukan isolasi dan uji aktivitas antioksidan dari kandungan kimia yang terdapat dalam ekstrak daun bonsai (Duranta eracia jacq.). Metoda ekstraksi dengan metanol dilanjutkan dengan kromatografi kolom menggunakan resin amberlite XAD4, silika, sephadex LH20 dan kromatografi kertas preparatif. Hasil isolasi berupa senyawa amorf sebanyak 0,0288 g. Identifikasi dengan KLT dan spektroskopi U…
Telah dilakukan uji pengaruh pengolahan dan lama penyimpanan terhadap ketengikan pada beberapa minyak goreng dengan metode BA. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa pengaruh pengolahan sangat mempengaruhi terhadap ketengikan. Batas ketengikan untuk minyak adalah 7,8. Dapat dilihat dari hasil yang diperoleh minyak kelapa produksi PT A pada hari ketujuh sebesar 6,88 sedangkan minyak sawit produks…
Kajian pendahuluan memperlihatkan bahwa herba Cassytha filiformis memiliki aktivitas sitotoksik yang cukup tinggi dengan menggunakan metoda Brine Shrimps Lethality Test (BSLT). Kajian Bioassay Guided ekstrak yang aktif terhadap larva Artemia salina Leach telah dilakukan untuk mengisolasi senyawa aktif dari tumbuhan ini. Dua senyawa berhasil disolasi, senyawa NN-1 dan NN- 2 telah disolasi dari f…