Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan Coliform pada air minum siap saji di sekitar kampus STIFAR Pekanbaru, jumlah sampel diambil dari 5 kantin yang ada di kampus STIFAR Pekanbaru dengan 2 kali pengambilan dalam waktu yang berbeda. Pemeriksaan yang dilakukan adalah penentuan jumlah Coliform dan Escherichia coli dengan metoda Most Probable Number (MPN), penentuan angka lempeng total da…
Telah diteliti cemaran mikrobilogi dari sediaan Virgin Coconut Oil (VCO) yang beredar di kota Pekanbaru. Produk VCO diambil secara acak sebanyak lima sampel dengan merek yang berbeda dari apotek yang berbeda. Pengujian yang dilakukan adalah penentuan jumlah cemaran mikrobiologis yaitu: angka lempeng total bakteri dan jamur, serta uji Salmonella sp dan Coliform. Hasil penelitian menunjukkan bahw…
Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan mikrobiologis air minum isi ulang yang beredar dikota Pekanbaru. Sampel air minum isi ulang diambil secara acak sebanyak 10 depo dari masing-masing depo yang berbeda. Pengamatan yang dilakukan adalah menentukan jumlah Coliform dengan metode Most Probable Number (MPN) penentuan angka Lempeng Total dan jenis mikroba Coliform dengan uji biokimia. Dar…