Telah dilakukan pemeriksaan zat warna dari sirup jajanan anak Sekolah Dasar pada beberapa lokasi di Kota Pekanbaru. Penarikan zat warna dari sampel dengan menggunakan metoda benang wool. Zat warna yang didapat diidentifikasi dengan kromatografi lapis tipis, reaksi warna dan spektrofotometri sinar tampak. Hasilnya dibandingkan dengan zat warna pembanding yang diperoleh dari Badan Pengawasan Obat…
Telah dilakukan pemeriksaan kualitatif zat warna kuning dari kesepuluh sampel air manisan buah mangga dan kedondong yang diambil dari beberapa pasar swalayan yang terdapat di Kota Pekanbaru. Sampel diuji dengan mengekstraksi zat warna menggunakan metoda benang wool. Hasil ekstraksi dilakukan identifikasi dengan metoda Kromatografi Lapis Tipis, pereaksi warna dan pengukuran panjang gelombang ser…