Telah dilakukan penelitian dengan metoda MPN dan uji biokimia pada kerang bulu (Anadara antiquata). Sampel kerang bulu yang digunakan di ambil dari 3 pasar di Pekanbaru. Dari hasil penelitian terdapat angka lempeng total lebih dari 300 koloni/ml, dan semua sampel tercemar oleh bakteri E.coli dengan nilai 96-240 MP/100 ml. Sedangkan batas maksimum cemaran mikroba pada produk perikanan segar angk…