Renda (Carissa carandas L.) merupakan salah satu tanaman yang mengandung komponen senyawa fenolik dan flavonoid dari keluarga Apocynaceae. Aktivitas antioksidan bahan tanaman berhubungan dengan kandungan fenolik karena senyawa fenolik memiliki antioksidan kuat untuk menangkal radikal bebas. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar total fenolik (KTFe), kadar total flavonoid (KTF), dan ak…