Pembuatan Dan Uji Sifat Fisika Pati Singkong Termodifikasi Dan Tepung Singkon…

Telah dilakukan modifikasi terhadap pati dan tepung singkong (Manihot esculenta Crantz) secara fermentasi melibatkan bakteri asam laktat (Lactobacillus sp). Tepung singkong yang dihasilkan oleh fermentasi in discbut MOCAF (modified cassava flour). Pembuatan MOCAF, pati singkong termodifikasi 48 jam dan pati singkong termodifikasi 72 jam menghasilkan rendemen sebesar 40, 88 dan 94%. Evaluasi sif…

Pembuatan Dan Uji Sifat Fisikokimia Pati Beras Ketan ( Oryza sativa L.VAR. Gl…

Telah dilakukan pembuatan dan uji sifat fisikokimia pada pati pragelatinasi yang berasal dari Kecamatan Salo, Rumbio Jaya dan Air Tiris, Kabupaten Kampar, Riau. Proses pragelatinasi dilakukan dengan dua metode, yakni dengan cara manual dan dengan cara menggunakan alat Spray dryer: Pati pragelatinasi yang telah diperoleh kemudian dievaluasi sifat fisikokimianya yang meliputi organoleptis, mikros…

Optimasi Pembuatan Kompleks Inklusi Ketoprofen- β-Siklodekstrin dengan mengg…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

v, 61 hlm,: ilus.; 29 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

S0308

Isolasi Dan Uji Sifat Fisikokimia Pati Pisang Kepok ( Musa balbisiana L.)

Pada penelitian ini disolasi pati dari pisang kepok dengan cara manual atau tampa penambahan bahan kimia dengan rendemen 16,5%. Hasil evaluasi sifat fisikokimia pati menunjukkan bahwa organoleptis, mikroskopis, pH, kadar air, kadar abu, keasaman dan susut pengeringan memenuhi persyaratan buku resmi Farmakope Indonesia IV dan Handbook of pharmaceutical excipients 4'. Kadar amilosa pati pisang ke…

Ekstraksi Dan Karakterisasi Karanginan Dari Rumput Laut Merah ( Eucheuma spin…

Estraksi dan karakterisasi karaginan telah dilakukan dari rumput laut merah (Eucheuma spinosum) di pulau Panaah Kepulauan Riau. Hasilnya berupa iota karaginan. Pada penelitian ini metode ekstraksi menggunakan pelarut NaH 0,2 N (1:20 g/ml) pada suhu 90-95°C, bahan pengendap isopropil alkohol dan pengeringan menggunakan oven 50°C. Karakterisasi meliputi organpleptis (tidak berbau, tidak berasa,…

Formulasi Gel Minyak Kulit Kayu Manis ( Cinnamomum burmannii B 1 ) Sebagai Se…

Penelitian tentang formulasi gel minyak kulit kayu mans sebagai sediaan antinyamuk telah dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui efektivitasnya sebagai sediaan antinyamuk. Formula dibuat dalam dua konsentrasi yaitu 12 dan 15%, dengan penambahan minyak nilam 1% yang berfungsi sebagai fiksatif. Kedua formula menghasilkan gel yang baik ditinjau dari segi prganoleptis, pH, homogenitas dan stabilit…

Formulasi Tablet Lepas Lambat Kaptopril Menggunakan Matriks Hidroksi Profil M…

Telah dilakukan penelitian tentang tablet leas lambat dengan sistem matriks menggunakan kombinasi HPMC dan atrium alginat. Penelitian in bertujuan untuk mengetahui profil pelepasan kaptopril dari tablet lepas lambat menggunakan kombinasi matriks HPMC dan atrium alginat. Tablet dibuat dengan metode granulasi bash dalam 3 formula yang didasarkan pada variasi konsentrasi HPMC dan atrium alginat ya…

Formulasi Emulsi Minyak Biji Jintan Hitam ( Nigelia sativa L. ) Dengan Menggu…

Telah dilakukan penelitian formulasi emulsi minyak biji jintan hitam dengan menggunakan Tween 80 dan Span 80. Emulsi in bertujuan untuk menghasilkan emulsi yang stabil dengan menggunakan surfaktan antara Tween 80 dan Span 80 dengan konsentrasi 5, 10, 15, 20 dan 30%. Uji stabilitas emulsi meliputi pemeriksaan organoleptis, pemeriksaan BJ, pemeriksaan tipe emulsi, pemeriksaan pH, kekentalan dan p…

Pembuatan Mikrokapsul Asetosal Menggunakan Penyalut Etil Selulosa

Telah dilakukan penelitian tentang formulasi sediaan lepas tunda asetosal dengan metoda mikroenkapsulasi menggunakan penyalut til selulosa. Proses mikroenkapsulasi dilakukan dengan metoda penguapan pelarut. Dirancang 3 formula dengan perbandingan asetosal dan etil selulosa 2:2, 2:4, 2:6. Mikrokapsul yang dihasilkan dievaluasi meliputi foto mikroskopis, distribusi ukuran partikel, kandungan zat …

Isolasi Senyawa Sitotoksik Dari Herba Tali Putri ( Cassytha filiformis L. )

Kajian pendahuluan memperlihatkan bahwa herba Cassytha filiformis memiliki aktivitas sitotoksik yang cukup tinggi dengan menggunakan metoda Brine Shrimps Lethality Test (BSLT). Kajian Bioassay Guided ekstrak yang aktif terhadap larva Artemia salina Leach telah dilakukan untuk mengisolasi senyawa aktif dari tumbuhan ini. Dua senyawa berhasil disolasi, senyawa NN-1 dan NN- 2 telah disolasi dari f…