Tumbuhan daun salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) merupakan famili Myrtaceae yang dikalangan masyarakat telah dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Daun salam memiliki kompenen bioaktif seperti senyawa fenolik, flavonoid, dan steroid yang memiliki aktivitas antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kadar fenolik dan flavonoid total serta aktivitas antioksidan ekstrak…