Daun alpukat merupakan salah satu sumber antioksidan, daun alpukat merupakan tanaman obat yang berpotensi sebagai bahan obat tradisional yang memiliki aktivitas seperti analgesik, dan antiinflamasi. Daun alpukat mengandung senyawa flavonoid, fenolik, saponin dan steroid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik dan flavonoid total serta aktivitas antioksidan yang paling baik dari…