Telah dilakukan penelitian uji efek inhibisi enzim a-glukosidase dari ekstrak etil asetat, etanol, dan infusa daun jambu mente (Anacardium occidentale Linn). Penelitian in menggunakan metoda spektrofotometri dengan substrat P- nitrofenil-a-D-glukopiranosida. Hail pengujian menunjukkan bahwa nilai ICso ekstrak til asetat terhadap inhibisi enzim a-glukosidase sebesar 700,696 ug/ml. Sedangkan nila…