Telah dilakukan isolasi dan deteksi gen stx1 dan stx2 bakteri Escherichia coli 0157:H7 pada sampel kepiting bakau (Scylla serrata) dan cumi-cumi (Loligo vulgaris). Isolasi menggunakan media selektif CHROMAgar™M 0157. Uji penegasan dilakukan dengan mendeteksi adanya gen strl dan st‹2 menggunakan metoda Polymerase Chain Reaction (PCR). Hasil isolasi menunjukkan bahwa sampel kepiting bakau dan…
Telah dilakukan isolasi enam puluh sembilan kultur murni bakteri Vibrio parahaemolyticus dari kerang darah (Anadara granosa) menggunakan media selektif CHROMAgar Vibrio. Kultur murni V. parahaemolyticus dideteksi keberadaan gen toxR menggunakan Polymerase Chain Reaction (PC) dan diuji sensitivitasnya terhadap lima antibiotika (ampisilin, kloramfenikol, asam nalidiksat, norfloksasin, streptomisi…
Telah disolasi bakteri Vibrio parahaemolyticus dari Metapenaeus lysianassa (Udang Kencana) dengan menggunakan medium selektif Salt Polimixin Broth (SPB). Kultur murni V.parahaemolyticus dideteksi keberadaan gen toxR dengan menggunakan metoda Polymerase Chain Reaction (PCR), tujuh puluh lima dari delapan puluh satu kultur tersebut positif toxR. Hasil uji sensitifitas kultur murni V.parahaemolyti…
Telah dilakukan isolasi dan identifikasi Salmonella spp. dari daging sapi di beberapa pasar Kota Pekanbaru dengan menggunakan medium enrichment dan dilanjutkan dengan uji biokimia.. Sepuluh kultur bakteri Salmonella spp. diuji resistensinya terhadap 3 jenis antuibakteri menggunakan metode difusi Krumperman. Hasil uji resistensi menunjukkan persentase resistensi Salmonella spp. terhadap antibakt…