Kopi merupakan salah satu jenis tanaman perkebunan di Indonesia yang sudah banyak dibudidayakan karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi, Kopi robusta dikenal dengan memiliki kafein yang tinggi dibandingkan dengan kopi lainnya. Kafein adalah salah satu senyawa alkaloid yang terdapat dalam biji kopi, daun teh,dan biji coklat. Kegunaan kafein yaitu stimulan sistem saraf pada saraf pusat dan mem…