Filter by
OPTIMASI FAKTOR KIMIA MEDIA FERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN ISOLAT BAL S28 DA…
Bakteri asam laktat (BAL) merupakan kelompok bakteri yang mampu mengubah karbohidrat menjadi asam laktat serta menghasilkan senyawa antimikroba. BAL banyak dimanfaatkan sebagai starter fermentasi dan probiotik. Salah satu sumber BAL adalah isolat S28 yang berasal dari makanan tradisional daerah Riau yaitu cangkuak semaung (Pangium edule Reinw). Optimasi faktor kimia pada media fermentasi BAL …
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDS 1825
Optimasi Konsentrasi Bakteri Asam Laktat serta Uji Aktivitas Sel dan Supernat…
Bakteri Asam Laktat (BAL) merupakan mikroorganisme yang banyak ditemukan pada makanan fermentasi dan diketahui memiliki aktivitas antimikroba, termasuk antikapang. Salah satu kapang yang sering mencemari bahan pangan adalah Aspergillus flavus, yang berbahaya karena dapat menghasilkan aflatoksin bersifat karsinogenik. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan konsentrasi isolat BAL dari maka…
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDS 1882
Uji aktivitas analgetik fraksi DCM asam daun tampa badak (Voacanga foetida (B…
Telah dilakukan penelitian mengenai uji aktivitas analgetik fraksi DCM asam daun tampa badak (Voacanga foetida (Blume) Rolfe) terhadap mencit putih (Mus musculus L) jantan menggunakan Metoda Writhing Test. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan apakah pemberian fraksi DCM asam daun tumbuhan tampa badak (Voacanga foetida (Blume) Rolfe) mempunyai aktivitas sebagai analgetik pada mencit putih …
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDS 1773
Penentuan Persamaan Regresi Linear Optical Density (OD) Terhadap Angka Kapang…
Jamur Aspergillus flavus merupakan kapang patogen yang menghasilkan aflatoksin dan sering mencemari produk pangan. Deteksi dan kuantifikasi yang cepat sangat dibutuhkan untuk menjamin keamanan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan hubungan linear antara Optical Density (OD) dan Angka Kapang Khamir (AKK) guna memperoleh persamaan regresi sebagai metode prediksi cepat jumlah koloni hi…
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDL1630
HUBUNGAN OPTICAL DENSITY (OD) TERHADAP ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) PADA BAKTERI…
Bakteri Asam Laktat (BAL) berperan penting dalam industri pangan dan farmasi. Umumnya, jumlah BAL diukur menggunakan metode Angka Lempeng Total (ALT), namun metode ini memerlukan waktu lama. Optical Density (OD) melalui spektrofotometri menawarkan pendekatan cepat dan efisien. Penelitian ini mengkaji hubungan antara OD dan ALT menggunakan isolat S28 pada nilai OD 0,1?0,9 dengan media MRSB dan M…
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDL1641
Uji aktivitas Tabir Surya Ekstrak Etanol dan Fraksi Daun Belimbing daraH (Bac…
Tumbuhan dari genus Baccaurea diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berpotensi sebagai tabir surya. Belimbing darah termasuk salah satu tumbuhan genus Baccaurea, yang memiliki nama latin Baccaurea angulata Merr. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas tabir surya ekstrak etanol dan fraksi dari daun belimbing darah meliputi penentuan transmisi eritema (%Te), transmi…
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDS 1945
PENENTUAN KURVA PERTUMBUHAN DAN WAKTU GENERASI BAKTERI ASAM LAKTAT SECARA TID…
Bakteri Asam Laktat (BAL) berperan penting dalam fermentasi pangan dan indutri farmasi. Pehamanan pola pertumbuhan BAL sangat penting dalam fermentasi pangan dan industri farmasi. Penelitian ini mengkaji kurva pertumbuhan dan waktu generasi menggunakan isolat S28 secara tidak langsung menggunakan metode spektrofotometri dengan media MRSA DAN MRSB. Isolat dikultur dalam media MRSB dan diamati ti…
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDL1642
Pembentukan Karakterisasi dan Uji Sifat Kompresibilitas Campuran Biner Ibupro…
Pada umumnya senyawa organik dan anorganik yang relevan bagi dunia kefarmasian dapat berada pada satu atau berbagai bentuk kristal. Berbagai proses farmasi selama pengembangan obat seperti pengeringan, penggilingan, dan penggerusan secara signifikan mempengaruhi bentuk kristal zat aktif di dalam sediaan obat. Bentuk kristal dari ibuprofen menunjukkan beberapa kekurangan yang akan mempengaruhi s…
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDS1381
Virtual Skrining Untuk Mengidentifikasi Senyawa Turunan Pyrazole Usnic Acid S…
Demam Berdarah Dengue (DBD) merupakan penyakit yang disebabkan oleh virus dengue (DENV) melalui gigitan nyamuk Aedes aegypti dan Aedes albopictus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ke-10 senyawa turunan pyrazole usnic acid sebagai inhibitor DENV2 NS2B/NS3 serine protease. Pada penelitian ini dilakukan molecular docking dengan protein target enzim protease dengan kode 2FOM menggu…
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDS 1699
Isolasi, Karakterisasi, Dan Uji Antikapang Isolat Bakteri Asam Laktat Pada Fe…
Isolasi bakteri asam laktat dilakukan dari fermentasi air nira enau asal Kabupaten Rokan Hulu. Penumbuhan BAL menggunakan media selektif MRSA. Hasil isolasi diperoleh 8 isolat, 6 diantaranya adalah BAL. isolat AERH-1, AERH-2, AERH-3, AERH-6 berbentuk coccus. Sedangkan AERH-4, AERH-5, AERH-7 berbentuk bacil. Semua isolat bersifat Gram positif, warna putih susu, dan tidak berspora. Berdasarkan se…
- Edição
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Paginação
- -
- Título da série
- -
- Número de chamada
- CDS 1678
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Idioma 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography