Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Mutia Rahmayani Nur
Analisis Sifat Probiotik Isolal AERH 7 dari Fermentasi Air Enau Rokan Hulu
Air nira enau dari Rokan Hulu (AERH) merupakan makanan fermentasi yang mengandung bakteri asam laktat berpotensi sebagai probiotik. Penelitian ini bertujuan menganalisis sifat probiotik dan aktivitas antibakteri isolat BAL AERH 7 yang berasal dari fermentasi air enau Rokan Hulu. Sampel yang digunakan adalah isolat BAL AERH 7 dan bakteri uji patogen …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- CDS 1865
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah