Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Rifa Audina
Uji Aktivitas Antibakteri Vogurt Sinbiotik Jagung Manis ( Zea mays L ) Dengan…
Susu fermentasi dalam bentuk yogurt merupakan salah satu pangan fungsional yang populer dikalangan masyarakat. Yogurt dibuat menggunakan bakteri asam laktat (probiotik) yang bermanfaaat menekan pertumbuhan bakteri patogen penyebab diare. Probiotik akan lebih baik jika dikombinasikan dengan prebiotik sebagai sinbiotik. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari yogurt…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 100 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0595
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah