Pemeriksaan Kualitas Mikrobiologi Bahan Baku Vitamin P (Rutin) Hasil Isolasi Dari Daun Singkong (Manihot esculenta Crantz)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

SKRIPSI

Pemeriksaan Kualitas Mikrobiologi Bahan Baku Vitamin P (Rutin) Hasil Isolasi Dari Daun Singkong (Manihot esculenta Crantz)

Hefayani - Nama Orang; Akmal Djamaan - Konferensi; Emma Susanti - Konferensi;

Telah dilakukan pemeriksaan kualitas mikrobiologi bahan baku vitamin P (rutin) hasil isolasi dari daun singkong (Manihot esculenta Crantz). Pemeriksaan dilakukan secara mikrobiologi dengan deteksi metode plate count, MPN Coliform, Salmonella sp, Clostridium perfringens dan Aspergillus flavus. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa dari sampel yang diteliti mempunyai Angka Lempeng Total Bakteri dan Jamur tidak melebihi standar maksimum yang diisyaratkan oleh Badan POM RI (1x10* koloni/gr sampel), yaitu jumlah total bakteri pada sampel 96x10? koloni/gr dan jamur 65x10? koloni/gr. MPN untuk Coliform ditemukan sebesar 240 koloni/100ml dan tidak ditemukan pertumbuhan bakteri patogen Salmonella sp, Clostridium perfringens dan jamur Aspergillus Mavus. Secara umum bahan baku Vitamin P (Rutin) ini memenuhi syarat yang ditetapkan oleh Badan POM RI.

Ketersediaan

My Library (SKRIPSI) (03) S0173

S10021

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S0173
Penerbit: Pekanbaru : STIFAR Riau., 2010
Deskripsi Fisik: xiv, 67 hlm,: ilus.; 29 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 616.01
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: MIKROBIOLOGI
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Penulis,Hefayani ; Pembimbing 1,.Akmal Djamaan ; Pembimbing 2,Emma Susanti

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar