LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)

Penentuan Persamaan Regresi Linear Optical Density (OD) Terhadap Angka Kapang dan Khamir pada Jamur Aspergillus flavus

---

Jamur Aspergillus flavus merupakan kapang patogen yang menghasilkan aflatoksin dan sering mencemari produk pangan. Deteksi dan kuantifikasi yang cepat sangat dibutuhkan untuk menjamin keamanan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan hubungan linear antara Optical Density (OD) dan Angka Kapang Khamir (AKK) guna memperoleh persamaan regresi sebagai metode prediksi cepat jumlah koloni hidup Aspergillus flavus. Metode yang digunakan meliputi pembuatan suspensi jamur, pengukuran OD dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 630 nm, dilanjutkan dengan uji AKK. Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan linear yang kuat antara OD dan AKK dengan persamaan regresi y = 455400x - 305500 dan koefisien determinasi R? = 0,9478. Persamaan ini dapat digunakan sebagai metode estimasi cepat jumlah koloni Aspergillus flavus dalam pengujian mikrobiologi rutin.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

CDL1630

Penerbit

Pekanbaru : D3 Farmasi Stifar Riau., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis, Azzahra Zalta ; Pembimbing,Musyirna Rahmah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar