Jamur Aspergillus flavus merupakan kapang patogen yang menghasilkan aflatoksin dan sering mencemari produk..."> Jamur Aspergillus flavus merupakan kapang patogen yang menghasilkan aflatoksin dan sering mencemari produk..."/>
No image available for this title
Penanda Bagikan

LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)

Penentuan Persamaan Regresi Linear Optical Density (OD) Terhadap Angka Kapang dan Khamir pada Jamur Aspergillus flavus

Jamur Aspergillus flavus merupakan kapang patogen yang menghasilkan aflatoksin dan sering mencemari produk pangan. Deteksi dan kuantifikasi yang cepat sangat dibutuhkan untuk menjamin keamanan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan hubungan linear antara Optical Density (OD) dan Angka Kapang Khamir (AKK) guna memperoleh persamaan regresi sebagai metode prediksi cepat jumlah koloni hidup Aspergillus flavus. Metode yang digunakan meliputi pembuatan suspensi jamur, pengukuran OD dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 630 nm, dilanjutkan dengan uji AKK. Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan linear yang kuat antara OD dan AKK dengan persamaan regresi y = 455400x - 305500 dan koefisien determinasi R? = 0,9478. Persamaan ini dapat digunakan sebagai metode estimasi cepat jumlah koloni Aspergillus flavus dalam pengujian mikrobiologi rutin.

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
CDL2501285
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
CDL1630
Penerbit
Pekanbaru : D3 Farmasi Stifar Riau.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek

Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar