Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki kandungan senyawa tanin dan flavonoid. Senyawa ini memiliki aktivitas sebagai antibakteri pada rongga mulut. Tujuan penelitian ini adalah untuk memformulasi sediaan obat kumur ekstrak etanol kulit buah kakao dan uji aktivitas antibakteri terhadap Streptococcus mutans, dengan metode difusi cakram. Sediaan obat kumur ekstrak et…
Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan tanaman yang terus dibudidayakan di Negara berkembang khususnya di Indonesia. Bagian yang umum digunakan pada kakao ini dalam pembuatan produk seperti makanan, minuman dan kosmetik yaitu biji buahnya, sedangkan kulit buahnya banyak digunakan sebagai pakan ternak dan pupuk kompos, bahkan hanya sebagai limbah saja. Kulit buah kakao mengandung metabolit sekunde…