Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="KUBIS UNGU"
cover
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kubis Ungu Brassica oleraceae L den…
Komentar Bagikan
Armon FernandoMohammad Arif Arsaf

Kubis ungu (Brassica oleraceae L.) adalah salah satu hasil pertanian yang ada di Indonesia yang keberadaannya mulai cukup dikenal oleh masyarakat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengukur potensi aktivitas antioksidan ekstrak metanol kubis ungu dengan metode kering angin. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil (DPPH). Menggunakan alat Micro…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
CDL1423
cover
Pengaruh Proses Pengeringan Terhadap Kadar Total Fenolik dan Flavonoid Ekstra…
Komentar Bagikan
Emma SusantiArmon FernandoAzkia Wanudya Rahmadhani

Kubis ungu (Brassica oleraceae L.) adalah salah satu hasil pertanian yang ada di Indonesia yang keberadaannya mulai cukup dikenal oleh masyarakat. Kubis ungu memiliki kandungan metabolit sekunder yang diduga memiliki aktivitas antioksidan yaitu flavonoid dan fenolik. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh proses pengeringan ekstrak kubis ungu terhadap total fenolik dan flavonoid dengan…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
CDS1293
cover
Uji Aktivitas Tabir Surya Ekstrak Metanol Dan Fraksi Kubis Ungu (Brassica Ole…
Komentar Bagikan
Enda MoraIndah WahyuniMustika Furi

Kubis ungu (Brassica oleracea L.) merupakan salah satu dari tanaman genus Brassica yang banyak terdapat di Indonesia. Kubis ungu memiliki kandungan metabolit sekunder yang memiliki aktivitas antioksidan yaitu flavonoid dan fenolik. Zat-zat yang bersifat antioksidan memiliki kemampuan sebagai perlindungan terhadap sinar UV. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui informasi aktivitas tabir sury…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
CDS1477
cover
Uji Aktivitas Inhibitor Enzim Tirosinase Ekstrak dan Fraksi Kubis Ungu secara…
Komentar Bagikan
Emma SusantiMustika FuriPutri Eriska

Kubis ungu (Brassica oleracea L.) berasal dari famili Brasicaceae. Kubis ungu diketahui memiliki kandungan metabolit sekunder salah satunya ialah fenolik, flavonoid serta memiliki aktivitas antioksidan. Senyawa fenolik, flavonoid dan aktivitas antioksidan diketahui memiliki aktivitas inhibisi enzim tirosinase terutama pada proses melanogenesis sehingga melanin tidak terbentuk. Penelitian ini be…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
CDS1492