Ditapis dengan
Uji Total Fenolik Dan Total Flavonoid Serta Uji Aktivitas Antioksidan Daun Te…
Daun tenggek burung (Euodia redlevi) merupakan sejenis lalapan yang berkhasiat untuk melancarkan peredaran darah, menghilangkan nyeri di badan, dan mengecilkan rahim wanita yang baru bersalin. Tumbuhan ini mengandung senyawa metabolit sekunder seperti fenolik, flavonoid, dan terpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan antara nilai total fenolik, total flavonoid dan aktivitas antioks…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 97 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0865
Uji Aktivitas Antibakteri Yoghurt Sinbiotik Labu Kuning ( Cucurbita moschata …
Yoghurt sinbiotik adalah salah satu produk pangan fungsional hasil fermentasi susu yang mengandung bakteri baik. Sinbiotik adalah kombinasi antara probiotik dan prebiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuiaktivitas antibakteri dari yoghurt sinbiotik labu kuning (Cucurbita moschata Durch) dalam menghambat bakteri Escherichia coli dan Salmonella thypi. Penelitian ini menggunakan rancangan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 90 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0844
Pengaruh Waktu Penyimpanan Minuman Herbal Infusa Daging Buah Pare ( Momordica…
Minuman herbal merupakan minuman yang berasal dari bahan alami yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Telah dilakukan uji pengaruh waktu penyimpanan minuman herbal fungsional infusa daging buah pare (Momordica charantia L.) terhadap beberapa mutu minuman dan aktivitas antioksidan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh waktu simpan pada suhu 4- 7 oC terhadap kualitas minuman herbal d…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 118 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0838
Pengaruh Waktu Simpan Yoghurt Sibiotik Jagung Manis ( Zen mays L ) Dengan Ubi…
Yoghurt sinbiotik adalah salah satu produk pangan fungsional hail fermentasi susu yang mengandung bakteri baik. Tujuan penelitian in untuk mengetahui pengaruh waktu simpan dan aktivitas antibakteri pada suhu 4-7°C terhadap kualitas yoghurt sinbiotik jagung manis dengan ubi jalar ungu. Pembuatan yoghurt pada penelitian in dengan penambahan sari ubi jalar ungu 20%, susu bubuk full cream 12% dan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 108 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0837
Uji Prebiotik Dan Aktivitas Antibakteri Dari Daging Buah Jambu Biji Putih Dan…
Salah satu hasil pertanian yang mengandung prebiotik adalah buah jambu biji (Psidium guajava L.). Prebiotik merupakan komponen yang tidak dapat dicerna dan mempunyai pengaruh baik dengan memicu aktivitas pertumbuhan bakteri yang bermanfaat pada kesehatan manusia. Telah dilakukan penelitian uji prebiotik dan aktivitas antibakteri dari daging buah jambu biji yaitu buah jambu biji putih dan jambu …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 84 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0835
Uji Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Teh Herbal Campuran Daging B…
Teh herbal merupakan campuran herbal bunga, kulit, biji, daun dan akar berbagai tanaman. Beberapa jenis teh herbal dikonsumsi untuk menambah energi, membantu relaksasi tubuh, mengatasi masalah pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan dan sifat organoleptik teh herbal campuran daging buah pare (Momordica charantia L.) dan kulit buah naga merah…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 74 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0834
Uji Prebiotik Dan Aktivitas Antibakteri Isolat Polisakarida Dari Bekatul Keta…
Prebiotik merupakan komponen yang tidak dapat dicerna tetapi dapat menstimulasi pertumbuhan maupun aktivitas mikroflora usus dalam kolon yang bermanfaat pada kesehatan manusia. Beberapa jenis prebiotik yang terdapat pada tanaman diantaranya polisakarida. Salah satu tanaman yang mengandung polisakarida adalah bekatul padi. Oleh sebab itu dilakukan uji prebiotik isolat polisakarida dan antibakter…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 96 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0773
Penetapan Kadar Fenolik dan Flavonoid Total Serta Uji Aktivitas Antioksidan T…
Teh kombucha merupakan minuman probiotik berisi teh dan gula yang difermentasi menggunakan starter kombucha yang disebut SCOBY. Selain gula, pembuatan teh kombucha juga dapat dilakukan dengan penambahan sari buah. Buah kedabu (Sonneratia ovata Backer) merupakan salah satu buah khas Provinsi Riau yang mengandung karbohidrat cukup tinggi dan metabolit sekunder sehingga berpotensi sebagai antioksi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- CDS 1694
Sintesis dan Studi Molecular Docking Senyawa Etil Ester 3',4'-dimetoksiflavon…
Main protease (MPro) merupakan salah satu protein yang berperan penting dalam proses replikasi dan transkripsi virus SARS-CoV-2. Beberapa studi in silico dan in vitro telah menunjukkan bahwa senyawa flavonoid memiliki potensi sebagai inhibitor MPro SARS-CoV-2. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis senyawa etil ester 3?,4?-dimetoksiflavonol (EF34) dan mengeksplorasi potensinya sebagai inhib…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- CDS 1655
UJI AKTIVITAS ANTIMALARIA EKSTRAK ETANOL DAN FRAKSI BIJI BUAH TERAP (Artocarp…
Tumbuhan Terap (Artocarpus odoratissimus Blanco) merupakan family Moraceae yang telah banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Biji buah terap dilakukan pengujian secara in vitro, uji aktivitas antimalaria menggunakan metode penghambatan polimerisasi hematin dengan dengan alat microplate reader. Hasil uji aktivitas antimalaria dengan kontrol positif hidroksiklorokuin sulfat memiliki nilai …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- CDS 1615
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah