Telah dilakukan percobaan tentang uji aktivitas antimikroba ekstrak etanol dan infusa bunga jengger ayam (Celosia cristata L.). Pengujian dilakukan dengan metode difusi agar dengan konsentrasi 0,5, 1, 5, 10 dan 50%. Mikroba yang digunakan adalah jamur Candida albicans dan bakteri Staphylococcus aureus. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah diameter hambat dan dibandingkan dengan ant…
Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antimikroba dari ekstrak etanol dan air rebusan bunga jengger ayam (Celosia cristata L.) dengan konsentrasi 0,5, 1, 5, 10 dan 50% pada bakteri Escherichia coli, Shigella dysentriae, dan Vibrio cholera. Metoda yang digunakan adalah metoda difusi agar. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah diameter hambat dan dibandingkan dengan antibiotik …
Telah dilakukan penelitian tentang isolasi dan identifikasi bakteri pada buah nanas kalengan dan analisis pengawet natrium benzoat secara spektrofotometri UV. Sampel yang digunakan sebanyak tiga kaleng sampel dengan kode A, B dan C dengan pemeriksaan tiga kali pengulangan. Dari hasil penelitian terdapat angka lempeng total berkisar antara
Telah dilakukan penelitian tentang pemeriksaan bakteriologis air sumur Bor pada beberapa rumah penduduk di kota Pekanbaru. Pemeriksaan kualitas air secara bakteriologis dilakukan menggunakan metoda Angka Perkiraan Terdekat dan dilanjutkan dengan Uji Biokimia. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa dari 5 buah sumur bor yang diperiks ditemukan 3 buah sumur bor mengandung bakteri Coliform melebihi…
Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan mikrobiologis beberapa produk susu kedelai produksi Industri Rumah Tangga di kota Pekanbaru, sampel diambil dari tiga industri rumah tangga yang ada di kota Pekanbaru dengan tiga kali pengambilan dalam kemasan yang berbeda. Pengamatan yang dilakukan adalah penentuan angka lempeng total, penentuan jumlah Coliform dan Escherichia coli dengan metoda …
Telah dilakukan uji aktivitas antibakteri VCO (Virgin Coconut Oil), baik yang terdaftar maupun yang belum terdaftar terhadap beberapa bakteri penyebab penyakit kulit. Pengujian dilakukan dengan metode difusi agar terhadap bakteri uji: Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus saprophyticus, Micrococcus luteus, Bacillus subtilis dan Escherichia coli pada rentang konsentra…
Telah dilakukan penelitian tentang pemeriksaan cemaran mikrobiologis pada es kristal dan es balok yang dijual di kota Pekanbaru, sampel diambil pada tiga industri yaitu dua es kristal (A,B) dan satu es balok (C). Pemeriksaan yang dilakukan adalah penentuan jumlah Coliform dan Escherichia coli dengan metode Most Probable Number (MPN), penentuan Angka Lempeng Total dan uji biokimia. Dari hasil pe…
Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan Coliform pada air minum siap saji di sekitar kampus STIFAR Pekanbaru, jumlah sampel diambil dari 5 kantin yang ada di kampus STIFAR Pekanbaru dengan 2 kali pengambilan dalam waktu yang berbeda. Pemeriksaan yang dilakukan adalah penentuan jumlah Coliform dan Escherichia coli dengan metoda Most Probable Number (MPN), penentuan angka lempeng total da…
Telah diteliti cemaran mikrobilogi dari sediaan Virgin Coconut Oil (VCO) yang beredar di kota Pekanbaru. Produk VCO diambil secara acak sebanyak lima sampel dengan merek yang berbeda dari apotek yang berbeda. Pengujian yang dilakukan adalah penentuan jumlah cemaran mikrobiologis yaitu: angka lempeng total bakteri dan jamur, serta uji Salmonella sp dan Coliform. Hasil penelitian menunjukkan bahw…
Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan mikrobiologis air minum isi ulang yang beredar dikota Pekanbaru. Sampel air minum isi ulang diambil secara acak sebanyak 10 depo dari masing-masing depo yang berbeda. Pengamatan yang dilakukan adalah menentukan jumlah Coliform dengan metode Most Probable Number (MPN) penentuan angka Lempeng Total dan jenis mikroba Coliform dengan uji biokimia. Dar…