Daun Alpukat ( Persea americana Mill.) merupakan tanaman yang banyak sekali dijumpai di sekitar masyarakat Indonesia, secara tradisional daun alpukat bermanfaat untuk pengobatan darah tinggi, kolesterol, ginjal, dan sariawan. Daun alpukat memiliki kandungan metabolit sekunder seperti alkaloid, saponin dan flavonoid yang berpotensi sebagai zat antimokroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengetah…
Daun alpukat merupakan salah satu sumber antioksidan, daun alpukat merupakan tanaman obat yang berpotensi sebagai bahan obat tradisional yang memiliki aktivitas seperti analgesik, dan antiinflamasi. Daun alpukat mengandung senyawa flavonoid, fenolik, saponin dan steroid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik dan flavonoid total serta aktivitas antioksidan yang paling baik dari…