Protein Dan Enzim

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789793784632

Deskripsi Fisik

xxiv, 446 hal.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

572.7

Teknologi Enzim

Edisi

-

ISBN/ISSN

97897929527

Deskripsi Fisik

xiv, 210 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

660.634 07 Sus t

Uji Hedonik Dan Inhibisi Enzim a-Glukosidase Dari Minuman Fungsional Infusa D…

Telah dilakukan uji hedonik dan inhibisi enzim α-glukosidase dari formula minuman fungsional infusa daun jambu mente (Anacardium occidentale Linn) secara in vitro. Pengujian dilakukan dengan menggunakan substrat p-nitrofenil-α-D-glukopiranosida dan enzim α-glukosidase dimana enzim α-glukosidase akan menghidrolisis substrat menjadi p-nitrofenol (berwarna kuning) dan glukosa. Aktivitas inhibi…

Uji Efek Inhibisi Enzim a-Glukosidase Dari Ekstrak Etil Asetat, Etanol, Dan I…

Telah dilakukan penelitian uji efek inhibisi enzim a-glukosidase dari ekstrak etil asetat, etanol, dan infusa daun jambu mente (Anacardium occidentale Linn). Penelitian in menggunakan metoda spektrofotometri dengan substrat P- nitrofenil-a-D-glukopiranosida. Hail pengujian menunjukkan bahwa nilai ICso ekstrak til asetat terhadap inhibisi enzim a-glukosidase sebesar 700,696 ug/ml. Sedangkan nila…

The Miracle Of Enzyme

Edisi

-

ISBN/ISSN

789793269795

Deskripsi Fisik

304 hal.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

574.19 Hir t

Biokimia : enzim dan metabolisme karbohidrat

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789792966527

Deskripsi Fisik

viii, 360 hal.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

572 Nur b