Telah dilakukan pemeriksaan kualitatif zat warna kuning dari kesepuluh sampel air manisan buah mangga dan kedondong yang diambil dari beberapa pasar swalayan yang terdapat di Kota Pekanbaru. Sampel diuji dengan mengekstraksi zat warna menggunakan metoda benang wool. Hasil ekstraksi dilakukan identifikasi dengan metoda Kromatografi Lapis Tipis, pereaksi warna dan pengukuran panjang gelombang ser…
Telah dilakukan pengujian aktivitas antimikroba dari ekstrak akar kemuning (Murraya paniculata (L.) Jack) terhadap beberapa mikroba penyebab infeksi kulit dengan metode difusi agar. Ekstrak dibuat dengan cara maserasi akar tanaman menggunakan pelarut etanol, lalu difraksinasi dengan n-heksana, kloroform, dan etil asetat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol, fraksi n-heksana, fraks…
Telah dilakukan penelitian tentang pemeriksaan kadar natrium benzoat dalam minuman nata de coco yang beredar di pasaran Pekanbaru. Natrium benzoat diekstraksi dari minuman nata de coco dengan menggunakan dietil eter, kemudian diukur serapannya dengan spektrofotometri ultraviolet pada panjang gelombang 271 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar natrium benzoat pada minuman nata de coco den…