Telah dilakukan penelitian tentang uji formalin secara kualitatif pada tahu putih yang beredar di Kelurahan Simpang Baru Panam menggunakan sari buah bit (Beta vulgaris L). Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pemeriksaan adanya kandungan formalin pada tahu putih dengan menggunakan sari buah bit. Hasil uji sensitivitas reaksi formalin pada berbagai konsentrasi saat diteteskan test kit formal…
Penggunaan bahan alam sebagai obat herbal dapat berupa senyawa kimia yang terkandung di dalamnya. Salah satu tumbuhan yang berpotensi berkhasiat sebagai obat adalah tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens L.). Escherichia coli merupakan bakteri Gram negatif yang menjadi penyebab terjadinya diare. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak etil asetat dan eta…
Flavonoid merupakan senyawa metabolit sekunder yang telah dilaporkan menunjukkan beragam aktivitas biologis. Beberapa senyawa flavonoid dilaporkan berpotensi sebagai antivirus. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis senyawa 3?,4?,5?-trimetoksi flavonol (F345) dan mengeksplorasi potensi senyawa tersebut sebagai inhibitor MPro SARS-CoV-2. Sintesis senyawa F345 dilakukan melalui reaksi Flynn-A…