Ditapis dengan
Skrining Aktivitas Antibakteri Air Rebusan Beberapa Tanaman Dari Genus Syzygi…
Telah dilakukan penelitian skrining aktivitas antibakteri air rebusan beberapa tanaman dari genus syzygium dengan metode difusi agar terhadap bakteri uji. Bakteri uji yang digunakan adalah Bacillus cereus ATCC 14745, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922 dan Salmonella typhi ATCC 35218. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antibakteri beberapa tanam…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 79 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0608
Uji Aktivitas Antibakteri Yoghurt Sinbiotik Jagung Manis ( Zea mays L ) Denga…
Ketertarikan masyarakat akan kesehatan telah membawa perubahan tuntutan masyarakat yang menginginkan produk pangan atau bahan pangan yang mampu memberikan manfaat bagi kesehatan (pangan fungsional). Salah satu pangan fungsional adalah yoghurt. Penelitian ini bertujuan untuk melihat aktivitas antibakteri dari yoghurt sinbiotik jagung manis (Zea mays L.) dengan madu dalam menghambat bakteri Esche…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 100 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0599
Uji Aktivitas Antibakteri Yoghurt Sinbiotik Jagung Manis ( Zea mays L ) Denga…
Salah satu produk pangan yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan dan memiliki sifat fungsional adalah yoghurt. Penelitian yang dilakukan tentang pembuatan yoghurt sinbiotik dari jagung manis (Zea mays L.) dengan penambahan kacang hijau (Vigna radiata (L.) R. Wilczek) konsentrasi 4%, 8% dan 12% dengan susu full cream 12%. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui aktivitas antibakteri …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 112 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0598
Uji Aktivitas Antibakteri Vogurt Sinbiotik Jagung Manis ( Zea mays L ) Dengan…
Susu fermentasi dalam bentuk yogurt merupakan salah satu pangan fungsional yang populer dikalangan masyarakat. Yogurt dibuat menggunakan bakteri asam laktat (probiotik) yang bermanfaaat menekan pertumbuhan bakteri patogen penyebab diare. Probiotik akan lebih baik jika dikombinasikan dengan prebiotik sebagai sinbiotik. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari yogurt…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 100 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0595
Uji Aktivitas Antibakteri Yoghurt Sinbiotik Kacang Merah ( Vigna anguiaris ( …
Yoghurt sinbiotik kacang merah memiliki potensi sebagai pangan fungsional. Sinbiotik adalah gabungan antara prebiotik dan probiotik. Keuntungan dari kombinasi ini adalah untuk meningkatkan pertumbuhan bakteri probiotik oleh substrat prebiotik yang bermanfaat bagi kesehatan khususnya untuk mengatasi infeksi bakteri patogen. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) deng…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 104 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0593
Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Selulolitik Penghasilan Enzim Selulase Dari…
Telah dilakukan isolasi dan karakterisasi bakteri selulolitik dari tanah Tempat Pembuangan Akhir (TPA) sampah Buluh Cina Kota Pekanbaru, Riau. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat bakteri lokal yang potensial sebagai penghasil enzim selulase dan untuk mengetahui bagaimana karakteristik bakteri selulolitik tersebut. Sebanyak 12 isolat bakteri selulolitik diisolasi menggunakan medium …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 72 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0582
Uji Aktivitas Antibakteri Madu Sialang Siak, Madu Trigona Kampar, Madu Kemasa…
Telah dilakukan penelitian uji mutu pada madu sialang siak, madu trigona kampar dan madu kemasan serta uji aktivitas antibakterinya. Penelitian ini bertujuan untuk melihat mutu dari ketiga jenis madu berdasarkan SNI 3545:2013 dan juga aktivitas antibakterinya terhadap bakteri kulit Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, dan Propionibacterium acnes. Hasil uji mutu madu didapat bahwa …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 116 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0769
Uji Aktivitas Antibakteri Dari Tempoyak Yang Dibuat Dengan Metode Tradisonal …
Uji aktivitas antibakteri dari tempoyak yang dibuat dengan beberapa metode tradisional dan penambahan bakteri asam laktat telah diuji terhadap tiga bakteri patogen enterik. Bakteri uji yang digunakan Escherichia coli, Bacillus cereus, dan Shigella sonnei. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antibakteri dari tempoyak yang dibuat tanpa penambahan apapun, dengan penambahan 2…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 78 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0731
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Katuk (Sauropus Androgynus (L.)…
Daun katuk (Sauropus androgynus (L.) Merr) merupakan tanaman yang banyak sekali dijumpai di sekitar masyarakat Indonesia, secara tradisional daun katuk bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah, hiperlipidemia, batu empedu dan konstipasi serta sebagai bahan dasar pelancar air susu ibu. Daun katuk memiliki kandungan metabolit sekunder seperti alkaloid, saponin, tannin, fenolik dan flavonoid yang…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- CDS 1693
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium Polyanthum (Wig…
Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.) merupakan tanaman yang telah banyak dikenal masyarakat Indonesia yang memiliki manfaat sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai macam penyakit seperti menurunkan kadar kolesterol, asam urat, melancarkan peredaran darah, mempercepat penyembuhan luka, diare, gatal-gatal dan infeksi kulit. Daun salam memiliki kandungan fitokimia seperti flavo…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- CDS 1692
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah